こんにちは! 墨花居 中野店 小西出です! 遂にやってまいりましたね~!! 蟹の美味しい季節!! 僕の母親は好き嫌いが 多い人で 唯一 蟹が大好物で 一人で黙々と 食べていたのを よく思い出します(笑) 僕の実家は石川県なので この時期になると 越前ガニのB級品が 格安でスーパーなどに並び …
こんにちは! 墨花居 中野店 小西出です! 今日は麻婆豆腐を作るうえで 必要不可欠でどこにも出回っていないある『技』をお伝えしますね!! それは・・・ 麻婆豆腐を作る上で一番難しいところは水溶き片栗粉で”とろみ”をつける作業ではないでしょうか? よく聞く声は 「ダマになった」 「ゴテゴテにな…
こんにちは! 墨花居 中野店 小西出です! 本日は、12月の3店舗共通メニューの 『広島県産大粒牡蠣の唐揚げ 甘酢あん』をちょっぴり紹介です! まず、 そもそもなぜ? 広島県産の牡蠣を使うのでしょう? その理由は2つあります! ①安心・安全 ②美味しい! です!! ①安心・…
台風19号の影響で、現在全ての商品がお届けが出来ない地域、クール便のお荷物がお届け出来ない地域、またお届けに遅れが生じてる地域がございます。お客様には大変ご迷惑とご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解頂き、ご確認の上ご注文頂けますようお願い申し上げます。 地域別配送状況につきましては、下記URLを…
いつも武蔵野テーブルグループをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 台風19号接近に伴い、武蔵野テーブルグループ各店舗は、10月12日(土曜日)は、全店閉店とさせていただきます。 なお、10月13日(日曜日)の営業につきましては、未定となっております。 お客様にはご不便をお…
おはようございます! 墨花居 中野店 小西出です 「想像以上に美味しかったです!」 「バランスが良かった!」 いきなり すみません(^_^;) 上記のお声は 9月10月限定のオススメメニュー 『ウニといくらの極上チャーハン』 を召し上がったお客様に頂いたものです。 名前から想像すると 濃厚…
10月にも入り、秋の季節がやってきました。 本日は、武蔵野茶房の秋限定新メニュー、『珈琲あんみつ』のご紹介をさせていただきます。 [珈琲あんみつ] 見た目はシンプルですが、このあんみつには、武蔵野茶房自慢の珈琲を、寒天と蜜に使用しており、 武蔵野茶房らしいこだわりのあんみつとなっておりま…
皆様こんにちは! 中野店のわかまてぃです こちらのホームページからの初投稿となりますっ なんでか少し緊張しますね😅 やっと以前のブログ作成に慣れたと思いきや もう新しい場所でのスタートということで… 始めは読みづらかったり レイアウトが微妙だったり 皆様にもご不便おかけしてしまうかも…