こんにちは!
墨花居 中野店 小西出です!
もう、あっという間に
10月ですね(^_^;)
今年もあと3ヵ月!!😱
みなさんあと3ヵ月
どう過ごしますか?
僕は、10月に5歳の息子の
保育園最後の運動会があり
参観する予定です。
運動会ともなれば
子供たちのご両親がたくさん
集まりますよね?
妻に「〇〇君のお母さんよ!」
と、教えてもらうのですが
顔と名前が全く憶えられないんです(〃゚д゚;A アセアセ・・・
・・・しかし
向こうは僕の顔を見ると
『泰ちゃん(息子の名前)のお父さん!!』
『こんにちは!いつもお世話になってます!!』
っと、言われます。
!!??
えっ??
なぜ?僕の事を分かるの??
・・・
息子とそっくりらしいです(・_・;)
そういえば、娘の時も
いわれたなぁ~・・・(・。・;
*************
前置きが長くなりましたが
本日は11月おすすめメニューの
『濃厚!上海蟹味噌と豆腐の贅沢煮込み』
を、ちょこっとご紹介です!
今回メインとなる食材は
やはり
『上海蟹味噌』です!!
今回使う上海蟹味噌は
通常の上海蟹味噌の2.5倍の価格!!(*_*)
とっても濃厚で旨味たっぷりで
美味しいですよ~♪
そして、この上海蟹味噌を
使った料理は・・・
15年前、中国の上海で働いているときに
上海蟹専門店で食べた時に
衝撃を受けた1皿なんですっ!!
正直、注文する前は
超高級食材の上海蟹味噌に
超安安食材の豆腐を
合わせた料理なんて・・・
っと、ちょっと軽視していました(^_^;)
しかし、昔からある伝統料理なんで
勉強がてら食べてみるか?
という感じ注文しようとしましたが
価格が2500円くらい。
当時の中国の料理人の
若い子のお給料が月1万円くらい。
その1万円の2500円なので
1/4の価格!!
日本で例えるなら
18万円の1/4だと・・・
36,000円!!
中国では一皿36,000円の価値ある料理
ということになります!!(@_@;)
そんな料理を
勇気を出して注文しました!(笑)
結果・・・
大正解!!!!
めちゃくちゃ美味しかったです!!!!
・・・
おっと!
前置きが長すぎたせいか?(笑)
時間が無くなったので
詳細はまた後日
コチラのブログで
お伝えしますね!!
本日も
最後まで読んで頂き
ありがとうございます!!
墨花居 中野店 小西出