皆様こんにちはっ
中野店のわかまてぃです!
いよいよ、中野店最後の月となりました😲
この企画も来月からは
2店舗共通になってしまいますね。
やっぱり寂しく感じますね…
そんな中野店で召し上がって頂きたいのは
タラの柚子味噌”麻辣”土鍋煮込み
1580円+税
タラは、北の海に生息し
この時期、産卵のため沿岸によって来るそうで
今まさに脂がのって美味しいのです!
そんなタラを
今回は、柚子味噌がアクセントの
”麻辣”土鍋煮込みでご用意いたしますっ
水溶き片栗粉をまとって
煮汁にダイブさせることで
つるんとした食感と、
タラのホロっとした身質。
異なる2つの食感がお楽しみいただけます😋
また、アクセントの柚子味噌が上品に香り
程よい”麻辣”の辛さとベストマッチ!!!!!!!
…じつは
とろ~んと程よくとろけたお餅も入っており、
タラとお餅で
仲良く口の中を賑わせてくれます♡
キノコやお野菜も入っておりますので
お腹的には
主役級のボリュームがあるかもしれません!
みんなでつつくのも良いですね♪
2020年の幕開けを
ぜひ当店の美味しいお料理で迎えませんか?
「早く食べてみたい!!!!!」
そんな方には大変申し訳ございませんが
オペレーションの都合上
1月6日(月)からのご用意とさせて頂きます😵
まだまだ寒い日が続きますが
当店のお料理で身も心も温まって頂けたら幸いです^^